La cuina menorquina és totalment mediterrània, feta a base d'ingredients naturals i frescos de la terra i de la mar.

Destaquen la deliciosa carn de les finques ramaderes de l'illa; el peix fresc, els mariscos i la llagosta, base de la coneguda caldereta; el formatge artesà amb denominació d'origen elaborat en les finques menorquines; i els embotits de matança, també tradicionals.

Melmelades, mel i productes de pastisseria s'afegeixen a la tradició gastronòmica de l'illa. Quant a begudes, el gin, la ginebra herència de la dominació anglesa, encara es fabricant avui dia en destil·leries seguint les tècniques ancestrals. També s'elaboren de forma artesanal licors de fruites i herbes digestives.

La salsa maionesa, introduïda pels francesos en la cort de Lluís XV després de la conquesta de Menorca, és la recepta més internacional nascuda de la gastronomia menorquina.