Neix de l'aïllament i la necessitat. En destaca la bijuteria, que avui és una de les principals indústries illenques, reconeguda internacionalment en el grup SEBIME i la fira Eurobijoux, que cada any reuneix a Menorca les principals empreses europees del sector.

També el calçat que es fabrica a Menorca és reconegut internacionalment per la seva qualitat i disseny. Destaquen la sabata de senyora i les sabatilles, i un producte molt tradicional i de fabricació totalment artesana: l'avarca, l'antic i senzill calçat de la gent del camp.

La ceràmica, les teles pintades i la fabricació i restauració de mobles són altres activitats artesanals importants.