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Información sobre Menorca |
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| Productos Autóctonos |
| Agroalimentarios, artesanales e industriales |
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Territorio a conservar




El territorio de una Reserva de Biosfera se divide en tres zonas según su nivel de protección
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Una isla dividida en dos regiones
La isla se divide en dos regiones. La primera, al norte, es la más agreste y en
ella se encuentran playas de arena rojiza y paisajes de gran belleza. La segunda, situada
al sur, tiene un relieve mucho más suave y una costa con acantilados, barrancos
cubiertos de pinos y calas de arena dorada. La elevación más alta de la
isla es el monte Toro, de 357 metros.
Reserva de Biosfera
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La zona de transición |
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La zona de amortiguación |
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Parque Natural |
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El territorio de una Reserva de Biosfera se divide en tres zonas según su nivel
de protección:
- La zona núcleo
: es la zona de la Reserva con la máxima
protección legal, que debe asegurar la protección a largo plazo de la
biodiversidad in situ. La zona núcleo de la Reserva de Biosfera de Menorca es el
Parque Natural de la Albufera d'Es Grau, Illa d'en Colom i Cap de Favàritx
y su zona de influencia.
- La zona de amortiguación o zona tampón
: está
comprendida por aquellos espacios dónde sólo pueden realizarse actividades
compatibles con la protección de la zona núcleo de la Reserva. Entre estas
actividades cabe destacar la investigación científica, la educación
y la formación ambiental, así como actividades turísticas y
recreativas.
Esta zona de amortiguación en Menorca se corresponde con la delimitación de
las Áreas Naturales de Especial Interés (ANEIs) derivadas de la Ley de
Espacios Naturales de Baleares. Esta zona tampón comprende aproximadamente un 41%
del territorio insular.
- La zona de transición
: es el territorio centrado en apoyar la
función de desarrollo socioeconómico de la Reserva y abarca todo el resto
del territorio insular.
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Espacios naturales
Parque Natural de s'Albufera d'Es Grau, Illa d'en Colom
i Cap de Favàritx
Este parque natural está situado en el término municipal de Maó.
Ocupa una extensión de 1.947 hectáreas, de las que 72 pertenecen a la
albufera, a las que hay que añadir la zona inundable conocida como Es Prat; varias
charcas, entre las que destacan la de Morella y la de Sa Torreta; y la isla de En Colom,
que tiene una superficie de 60 hectáreas.
Todo el espacio que abarca la albufera de Es Grau es de una gran riqueza medioambiental,
al concentrarse en su terreno una gran variedad de biotopos, además de algunos de
los monumentos prehistóricos más importantes de los que se conservan en la
isla.
Con respecto a la flora del parque, cabe destacar la maquia menorquina o marina como
la especie más extendida. Mientras que en Favàritx y en la isla de En Colom
predomina la maquia litoral, en el resto del parque crece la maquia de acebuche.
En las áreas más próximas al litoral, es donde se concentra el
mayor número de especies exclusivas de Menorca, como el falso aladierno y
azafrán.
En las zonas húmedas de la albufera, abundan las plantas sumergidas en el agua
y entre ellas destacan los carrizos y juncos. En los torrentes que vierten el agua a la
laguna, se encuentran eneas y olmos, vegetación que también prolifera en
las charcas.
La masa forestal del parque está dominada por pinares de pino carrasco,
bosquetes de tamariscos y encinares. En las playas y las dunas, crece el barrón,
el narciso de mar y la ruda canina, un endemismo, mientras que las zonas de cultivo se dedican al forraje de secano para el ganado.
Por su parte, la fauna del parque está compuesta por roqueros solitarios,
palomas bravías y halcones peregrino, aves todas ellas que abundan en las
áreas próximas al mar, al tiempo que en las zonas húmedas se
encuentra una gran cantidad de aves acuáticas, que suelen pasar el invierno en
este espacio, como es el caso del ánade silbón, el porrón
común y el cormorán grande.
También hay especies que podemos encontrar todo el año, como son por
ejemplo el ánade real, la focha y el zampullín chico.
En las charcas, es habitual ver ranas y sapos, mientras que los peces de la laguna son
la anguila, la gambusia y la galúa. Por último, en la zona del parque
dominada por masa forestal, se desarrolla el lirón careto y la tórtola
común.
La albufera cuenta también con algunos restos arqueológicos de
interés pertenecientes a distintas épocas de la cultura menorquina, entre
los que se hallan los vestigios de la cultura talayótica de la finca de Sa Torreta.
Junto a este poblado, se levanta una torre de defensa medieval, al igual que otra
próxima, del siglo XVIII.
Además, el parque comprende parte del Camí de Cavalls (camino de
caballos), una antigua ruta que rodea toda la isla y que puede aprovecharse para recorrer
los puntos más interesantes de este magnífico espacio natural.
Costa norte de Ciutadella
Desde la boca del puerto de Ciutadella hasta cala Morell, se extiende el área
natural de la costa norte de Ciutadella, en la que se advierte la acción
del fuerte viento de tramontana. Es propia de esta zona la delimitación del
terreno con tanques, cercas que separan diferentes parcelas de terreno.
La Vall
Ubicada en el término de Ciutadella, la zona de La Vall es una de las
más montañosas de la isla. Algunas de las playas vírgenes más
importantes de Menorca se encuentran en su litoral, como son Es Tancats y Es Bot, al
igual que Ses Fontanelles, puerto de refugio también situado en este área.
La máxima altura de La Vall es Sa Falconera, de 205 metros, a cuyos pies se
encuentran los restos del poblado prehistórico de Alfurinet.
Ets Alocs a Fornells
La demarcación comprendida entre Ets Alocs y Fornells es una de las
más vírgenes de la isla. Alberga un humedal, que comprende las marismas de
Tirant y Lluriac, que es la segunda zona húmeda en importancia después de
la albufera de Es Grau.
Cala Barril, cala Pregonda y las calas de Binimel·là también forman
parte de esta zona, al igual que el puerto natural de Sanitja, situado frente a la isla
de Es Porros y en la que se encuentra la villa preromana de Sanissera.
La Mola a s'Albufera de Fornells
Probablemente, uno de los espacios más espectaculares de la isla sea La Mola,
situada junto a la albufera de Fornells.
Este enclave da nombre a un acantilado de más de 120 metros que cae sobre el mar,
en el que se encuentra una de las cuevas de mayores dimensiones, la cueva de Na Polida.
Hacia el sur, está cala Pudent y el Arenal de s'Olla.
De gran interés ecológico son también las zonas de Bellavista,
Sant Isidre Binisarmenya y el área comprendida entre Addaia y la
Albufera, que se prolonga hasta La Mola de Maó, en la orilla
septentrional del puerto de Maó.
Esta última posee una orografía más abrupta en la parte norte, que
se va allanando a medida que se acerca al puerto, formando pequeñas calas que se
suceden a lo largo de la costa. En la boca del puerto, se erige la fortaleza de Isabel
II, del siglo XIX, famosa por su penal militar, condición de la que no disfruta
actualmente y que puede visitarse con permiso previo.
Entre la cala Sant Esteve y el Caló de Rafalet, se encuentra una
zona con abundantes restos arqueológicos y cuevas excavadas durante la Edad de
Hierro, concretamente situadas en el área de la torre de En Penjat.
De Biniparratx a Llucalari
La zona ubicada al sur de Alaior comprende cala Biniparratx, cala Binidali, cala
En Porter, Calescoves, cala Sant Llorenç y cala Llucalari.
Calescoves, Monumento Histórico Nacional, es una zona con restos
arqueológicos de la época talayótica, localizada junto a uno de los
poblados prehistóricos más importantes de Baleares, el de la torre de En
Galmes, ya fuera del área protegida.
Son Bou
La playa de Son Bou se encuentra a los pies de los barrancos de La Vall y
Es Bec y forma en su unión una gran marisma y una franja dunar, zona en la que
puede visitarse la basílica paleocristiana de Son Bou, cuya construcción
ha sido fechada entre el siglo V y el siglo VI dC.
Binigaus
En el itinerario entre Binigaus y cala Mitjana, se encuentran los barrancos
de Trebalúger, Binigaus y Algendar y calas vírgenes como cala Excorxada,
cala Fustam y la cala de Trebalúger.
En este área, son numerosos los restos arqueológicos, entre los que destaca
la llamada cueva de Es Moro.
Costa sur de Ciutadella
En la zona de la costa sur de Ciutadella,están algunas de las playas
más conocidas de Menorca. Así, en el recorrido que va desde la parte
occidental del barranco de Algendar hasta Son Saura, se encuentran las calas de Macarella,
Macarelleta y cala En Turqueta.
La zona del Camí de Baix está a
poca distancia de Ciutadella y comprende la cala Degollador, en cuyos alrededores se
levanta el castillo de Sant Nicolau.
Santa Àgueda i S'Enclusa
Santa Àgueda-s'Enclusa es un macizo montañoso del norte de Ferreries en
el que pueden visitarse las ruinas de una antigua fortaleza árabe, que en la
actualidad se encuentra abandonada.
El Toro
El monte Toro es la montaña más alta de Menorca y en su cima hay un
santuario desde el que se domina buena parte de la isla.
Penyes d'Egipte
Lo más destacado de las Penyes d'Egipte son las ermitas de Favàritx
y Sant Llorenç de Binixems.
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Red Menorca Monumental
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